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  • 8种营养鸡肉做法配方,快快学做一道,滋补又美味!
    前几天有小伙伴们私信说想要鸡子的做法,确实是鸡子就是我们平常常吃的美食了,今天教大家集中鸡子的做法,每一道都是经典啊,朋友们千万不要错过了哦。
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    发布时间:2018-02-05
  • 好吃耐嚼的小甜点——雪花酥的制作方法
    好吃耐嚼的小甜点,想必牛轧糖总能排的上位。含在嘴里几秒,稍稍融化后变得韧劲十足,花生的香气也只会在咀嚼之后才真正散发出来。常常一颗没嚼完,另一颗已经剥好糖纸撰在手上了。今天做的小糖果,是牛轧糖的升级版——奶香四溢、坚果多多、饼干碎酥掉渣,还有一个好听的名字:雪花酥。
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    发布时间:2018-01-31
  • 互联网化下的轻餐饮,没客人,产品出餐速度再快、再标准化也没用
    不知道是不是无知者无畏,还是带有颠覆精神的互联网思维,现在不难发现一个奇特的现象:很多做了多年的老轻餐饮人都感觉累了、倦了,并纷纷退场,要么转行、要么暂休观望中;而很多从没有任何轻餐饮经验的跨界人员,却热情高涨,信心满满的带着大把大把的资金进入轻餐饮,并且是高举高打,甚是威风;不知道是不是真的长江后浪拍前浪,很多时候是真的看不懂。
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    发布时间:2017-12-28
  • 中国种植水稻的历史远超日本,为什么现在中国大米不如日本?
    “我们的米饭,虽然餐厅自炊,但从来不去注意质量,以为这是填肚子的东西,不足为道。只能说中国人的菜肴太过美味,已经吃饱了,再不必去管米饭的好坏来解释。其实一碗美好的米饭才是一餐的终结,这是优良的传统,但很多人不去研究。日本人却仍然继承古风,菜归菜,饭归饭,前者只是用来送酒,到最后来碗饭,加两片渍成黄色的萝卜片和一碗面豉汤,绝对不能花俏,让人欣赏米饭的香味,叫为「食事」。”
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    发布时间:2017-12-12
  • 5款宝宝营养健康食谱,宝妈们不用再为宝宝吃啥而发愁
    银耳的营养成分很高,含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素以及多种矿物质元素,儿童适量的吃些银耳对生长发育有好处。而且银耳里是有比较多的纤维素的,能促进肠壁的蠕动,润滑肠道,刺激排便,可以起到预防便秘的发生。对于降火也有一定帮助。
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    发布时间:2017-12-05
  • 将菠菜做成馒头小孩抢着吃,香甜又营养!
    菠菜最营养的做法,不煮不炒,做成馒头大人小孩抢着吃,香香甜甜又营养,你不试试?做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧!
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    发布时间:2017-11-30
  • 许多餐厅都死于门面招牌自嗨!你懂了吗?
    一家好餐馆的硬性标准就是每天顾客盈门,而要做到这一点,就要完全从顾客角度出发,多想想我能为顾客做到哪些服务,顾客因为什么会选择再次光临?千万别陷入自嗨的状态,我认为顾客喜欢吃这个,讨厌吃那个,在没有任何调查研究下,这种自嗨型的判断将直接导致餐馆加速倒闭。
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    发布时间:2017-11-22
  • 怎样提高店里的翻台率?老板说:优雅的“撵人”
    很多人都遇到过本来兴高采烈六点下班准备去一家餐厅吃饭,结果前面了十几桌客人,取了号排队等待。前面排队的人都还没有进去,看着自己排的号,再看看眼前的长龙,心都冷了。于是乎很多人懒得等,进而就离开了,而对于餐厅来说实就流失了客源。怎么样才能减少客源的流失呢?就里面就涉及到餐厅翻台率的一个问题了。今天就来说说餐厅翻台率的那些事儿!
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    发布时间:2017-11-03
  • 什么叫成功菜品?什么叫好菜?菜品质量内涵?看看吧!
    什么叫成功菜品?一道菜品客人能够顺利的吃下去,并感到非常舒服,意犹未尽的菜品。什么叫好菜?适合于客人,适合于酒店标准的菜。菜品质量内涵?菜是有血有肉能动能说话能和客人交流的酒店武器,点菜员要了解菜品、熟悉菜品,对菜有感情、用激情来打动客人。
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    发布时间:2017-10-31
  • 泡红茶如何让茶汤顺滑,避免苦涩?
    红茶,暖胃又暖身。很多茶友的热爱。不过,想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情,其实,冲泡红茶真的很检验一个人泡茶能力。所以,红茶不注意一些细节,真的会造成茶汤的又苦又涩。
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    发布时间:2017-10-18
  • 作为吃货的你,是哪种美食控?
    巧克力控、香蕉控、起司控、抹茶控、马铃薯控、彩虹控、芋头控、汤圆控、草莓控、饺子控、番茄控、蛋控、芒果控、早餐控、丸子控... 这么多种美食控,你是属于哪一种?
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    发布时间:2017-10-10
  • 世界10大顶级巧克力排名,吃过3种就算你幸福甜蜜!
    瑞士莲是世界上最大的高档巧克力制造商,于1845年发明了第一块入口即能融化巧克力,惊艳全球。此外,它所生产的lindor系列等巧克力口感幼滑、细腻,入口即化。因其特殊的研拌技术和优良的做工品质,深受大家的欢迎。
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    发布时间:2017-10-02
  • 这些关于做鸡的美食,你总有一款要学会!
    【豉油鸡】食材:生姜、蒜、酱油、香油、盐、鸡块。步骤:1、姜切丝,蒜切末备用;2、锅内倒入适量花生油、酱油、香油、盐;3、锅内的料调和均匀,把鸡肉放锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁;4、盖上锅盖中火煮直到鸡肉熟;5、加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟,把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
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    发布时间:2017-09-27
  • 美式中餐的地头蛇——熊猫餐厅,2000多家分店、23000多名员工,开遍全美47个州
    没错,它就是美式中餐的地头蛇——熊猫餐厅(Panda Express)!如今的它已然拥有2000多家分店、23000多名员工,还开遍了全美47个州,一年就能狂赚百亿美元,完全碾压美国本土品牌“汉堡王”。不过,“熊猫”并没有停下它扩张的步伐,而是以每三天一家新店的速度继续在全球疯狂地开疆辟土……
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    发布时间:2017-05-24
  • 在阿联酋八星级酒店吃一顿自助餐是什么体验
    位于阿联酋首都阿布扎比的Le Vendome是世界上目前唯一的八星级酒店餐厅,这里的一顿自助餐要600多元,多数人不指望在这家八星级酒店花600元吃到什么美好的食物,只是为了体验一下酒店的奢华,发发朋友圈什么的。
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    发布时间:2017-05-01
  • 世界上最贵的十种烈酒,你认识几种?
    酒水是男人最喜欢喝的东西之一,而且在绝大部分地区,尤其是外国,酒越烈就越好。而这一组图,就是国外价格最昂贵的十大烈酒。图为麦卡伦M威士忌,售价62.8万美元。该酒全球限量4瓶,其中两瓶已由酒庄自身收藏,另一款则被一位神秘亚洲买家提前预定。
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    发布时间:2017-04-28
  • 吃货必备!为美食家们设计的10个最棒假期
    有些人旅游是为了看景点。而另外一部分人,像我们一样,经常专门为了美食去旅游。尽管全球有无数个有美食的目的地,但有些真的是完全关于吃的地方。这里写了每位美食家需要列在清单上的10个旅行。
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    发布时间:2017-02-24
  • 最走心的厦门美食攻略,像当地人一样吃遍厦门~
    浪漫文艺的厦门,有着大都市的繁华,也有着普通小城的安静自在。对于吃货而言,更是地道的美食天堂。本期向大家分享「厦门超详细必吃攻略」,告诉你当地有哪些不可错过的美味~去厦门的时候揣上这篇攻略,不怕找不到路吃不到美食啦~
    3   192
    发布时间:2017-02-18
  • 简易的冬日早餐,既补充驱寒的能量,又能让一天都精力充沛
    冬日里,每天的第一餐变得更为重要,早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,不仅能补充驱寒的能量,还能让一整天都精力充沛。今天贴心地为你准备了几款极简早餐,满足你的赖床需求之余,还能让你起床的动力倍增。 
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    发布时间:2017-02-14
  • 日本共有32家米其林3星店,厨师用一种赤诚的态度来做美食
    世界上米其林餐厅最多的国家,他们的厨师用一种赤诚的态度来面对食物,愿意花时间花心思去做好一件事情,可能一生都只做那么一道菜。这个国家就是日本,全日本一共拥有32家米其林三星店,而东京就有13家。
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    发布时间:2017-01-30
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